天婦羅ゆう喜 札幌

札幌にある天婦羅屋です。旬折々のお料理と天婦羅と時間を提供しております。完全予約制

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長く、生きているのか死んでいるのかわからない、ただ営業日告知だけのブログを更新しておりました。

去る2023年8月に前店舗よんなよんな創業を含め6年になり、7年目の10月を天婦羅ゆう喜として過ごさせて頂いております。
創業から色んな事がございました。節目節目のご挨拶もなかなかできず、毎日突っ走ってきました。
二年目 2018年9月には北海道胆振東部地震
三年目 2019年9月に現店舗移転「天婦羅ゆう喜」として出発
三年目の途中からはコロナによる大きな価値観の転換期へと
四年、五年、六年と工夫を凝らしながらどうにかするべく、どうにか暮らして参りました。
思い返すとその時その時、それぞれおひとりおひとりとのタイミングに支えられながら月日は流れていったように思います。
昔の店舗よんなよんなに来られていたお客様が四年の歳月を経て再会など、こうやって一つの店の二人の人間の歴史は積み重ねられるのかと43歳になった今も、毎日新しい経験をさせて貰っています。

Twitterに助けられTwitterで沢山のお客様と出会い、Twitterでお客様と繋がる事により、私達がする新しい事の情報を発信し伝え、また来ていただけるという循環を作って参りました。
しかし、いつまでもSNSに頼ってばかりではいけないとかねてから考えており、今年に入ってからしばらくTwitterでの発信を止めてみたりとしました。
結果は、、、、言うまでもなく、、、、(情けない

SNSは辞めたい、けど今まで通り私達のしている事はお知らせしたい。という思いから、もう古臭いかもしれませんがメールマガジンを発刊するという事と成りました。
なんと生意気にも有料です。
有料にすることによりお客様の本当の気持ちを把握したいというのが本音です。
もう何年も来られてないお客様がタイミング悪く来られていないのか、うちに愛想をつかせて来ないのか知りたいというのが正直な気持ちです。
一生懸命書いたお便りが読まれているのかないのかもわからず、一方的にお客様にお送りするだけも虚しく。
そして、今までSNSやブログで書けなかった事も有料だからこそ書ける事があり、生意気にも有料メルマガとして創刊する事にしました(大事な事なので二回言いました

月に一度は長文の思いの丈をつらつらと。他にお知らせが2、3度ある事と思います。
興味のない方はいつでも解除ボタンを設置しますので、来月の1000円はあなたにとって有意義な事にお使いください。

メルマガ登録こちらから↓
https://select-type.com/member/reg/?mi=vBnlW0FtFA8

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さらにはおすすめの飲食店の情報や、お悩み相談、仕入れ裏話、そしてそして
私たちの次なる展開への軌跡を書いていきます。
今の店は最終形態ではなく、僕らが夢を形にする足取りをリアルストーリーを観て頂きたい。

そしていつも天婦羅ゆう喜を愛してくださりありがとうございます。

2023年長月

2023年長月

 

【2回目以降、ご紹介のあるお客様】

メールかラインにて予約フォームをご請求ください。

営業日の載っている予約フォームをお送りいたします。

そちらから希望日をご予約ください。

専用メール yoyaku.0112529422@gmail.com

(お問い合わせ時はお名前と過去にご予約時のお電話番号を教えてください)

※パソコンからのメールがブロックされていてお返事が送れない場合がございます。必ず携帯電話番号など他の連絡手段を教えてください。

 

【初めてのお客様】

ご予約は基本は当店の利用履歴のある方のご紹介(同伴必須)のみとさせていただいております。天重営業にお越しになってよろしければ夜のコースをご予約ください。

ご来店時にLINEを登録いただき、そちらからご予約戴けるようになります。

 

【ご予約の際の注意点】

・所要時間は2時間以上3時間近くかかります。皆様一斉にスタート頂きますので後にご予定のございます方の対応は出来かねます

・スタート時間は一番初めにご予約のお客様に合わせて頂きます。

・記載のない日の料理代金おひとりさま22000円(おまかせのお酒付き、税込)

※サービス料などは頂いておりません

・キャンセルや日時の変更などは原則お受けいたしておりません(予約確定後のキャンセルは料理代金の全額頂戴しております)

・ご予約のお時間の5分前からご入店頂けます(それより前に来られても外でお待ちいただくようになります)

・日本酒以外のお飲み物はご予約時にご相談ください。ワインはボトルでのご用意となります。ご予約時にご予算をお申し付けください

・お支払いは現金でご用意ください

 

9月の天重営業日(予定)

7日(木)、13日(水)、14日(木)、20日(水)、21日(木)、27日(水)、28日(木)

おまかせ天重はインターネットよりご予約ください

電話での受付は10時より

※営業中は電話に出られない事がございます。ピーク時間を避けてお電話ください

 

 

 

2023年文月

清寥々白的々

 

せいりょうりょう はくてきてき

寥々は厳しく静かなさまをいい、的々は明白な様をいう

あらゆる欲に靡かず、こん生も生き抜きたいですね

 

蒸気を沢山に含んだ雲が大きく空に伸びているのを見ると夏だなぁと感じます

文月

田んぼに稲が実る月ですね。

昼間が長く、ついつい体を休めるのも忘れ仕事をしてしまいます

今年の7月は活鱧をご用意し、活力ある夏の時期を過ごせるように沢山栄養をとって頂きたいです

 

【2回目以降、ご紹介のあるお客様】

メールかラインにてお問い合わせください(店舗電話は繋がりにくくなっております)

専用メール yoyaku.0112529422@gmail.com

(お問い合わせ時はお名前と過去にご予約時のお電話番号を教えてください)

※パソコンからのメールがブロックされていてお返事が送れない場合がございます。必ず携帯電話番号など他の連絡手段を教えてください。

 

【初めてのお客様】

ご予約は基本は当店の利用履歴のある方のご紹介(同伴必須)のみとさせていただいております。天重営業にお越しになってよろしければ夜のコースをご予約ください。

ご来店時にLINEを登録いただき、そちらからご予約戴けるようになります。

 

【ご予約の際の注意点】

・所要時間は2時間以上3時間近くかかります。皆様一斉にスタート頂きますので後にご予定のございます方の対応は出来かねます

・スタート時間は一番初めにご予約のお客様に合わせて頂きます。

・記載のない日の料理代金おひとりさま22000円(おまかせのお酒付き、税込)

※サービス料などは頂いておりません

・キャンセルや日時の変更などは原則お受けいたしておりません(予約確定後のキャンセルは料理代金の全額頂戴しております)

・ご予約のお時間の5分前からご入店頂けます(それより前に来られても外でお待ちいただくようになります)

・日本酒以外のお飲み物はご予約時にご相談ください。ワインはボトルでのご用意となります。ご予約時にご予算をお申し付けください

・お支払いは現金でご用意ください

 

【7月時間の決まってる日と満席の日】

△は残り席数2以下

1日(土)14時、19時 肉天ワイン

2日(日)18時 肉天ワイン

3日(月)満席🈵

5日(水)18時半

7日(金)満席🈵

8日(土)19時

10日(月)18時半

15日(土)18時

16日(日)14時、19時

18日(火)満席🈵

20日(木)出張(スープカレー凪)

21日(金)19時 △

22日(土)19時 △

26日(水)18時半

29日(土)19時

31日(月)19時

※こちらに載っていない日はスタート時間ご指定いただけます。

お早めにご予約ください。

 

おまかせ天重はインターネットよりご予約ください

電話での受付は10時より

※営業中は電話に出られない事がございます。ピーク時間を避けてお電話ください